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浅谈不锈钢厨具健康的小常识

发布时间: 2019-05-24 16:42

目前随着生活水平的提高,老百姓对厨具的质量要求也是不一样了,不锈钢厨具越来越受到关注和欢迎。不锈钢具有焊接性能好、耐腐蚀性强、耐热性能强、抛光性能优的优点,因此用不锈钢制造出来的餐厨具外观光亮夺目,耐磨质轻,美观华丽、清洁卫生、便于刷洗消毒,而且坚固耐用,化学性质稳定,较为耐酸耐碱耐腐蚀,已成为现代家庭必不可少的新型炊具。其品种繁多,式样新颖,有不锈钢锅、不锈钢厨具、不锈钢餐具、不锈钢电压力锅、不沾锅等。科学证实,合理使用不锈钢餐具,有益于人体健康。

不锈钢餐厨具的主要成分是铁、铬、镍合金,三者各占60%-75%、10%-20%、2%-10%,此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量金属,这些都是人体不可缺少的微量元素,人体不能自行合成,必须从外界摄入。研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品,其含铁、铬、镍量较其它锅烹调的高,同时还含有微量锰、钼、钴等元素,而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若缺乏某一种或某几种,就会患多种疾病。
微量元素铬参与糖和脂肪代谢,能增加胆固醇的分解和排泄,降低冠心病发生率。镍为构成细胞膜的成分,能激活胰岛素,降低血糖含量。锰参与骨骼的生长发育和造血过程,且与生殖机能密切相关。钼为人体多种酶的组成成分,直接参与机体新陈代谢。钴是维生素B12的活性中心,能促进红细胞生成(“生血作用”),还能影响磷、镁、铁的吸收和代谢。
营养学家指出,膳食中若长期缺乏铬、镍、锰、钼、钴等微量元素,将增加患糖尿病和心脑血管病的发生率(如冠心病、脑中风等)。所以常用不锈钢餐具,将会使老年人,特别是老年糖尿病人、心脑血管病患者受益匪浅,同时也有益于少年儿童的生长发育。
深圳洪福来家居用品有限公司提醒您:目前社会上有一种廉价的不锈钢,只含铁和铬,实为“铬不锈钢”,制作粗糙,且用料特别单薄,长期置于湿度大、温度高的环境中,会慢慢生锈,开始稍加擦试即可除去,但不久又会生出更为严重的锈斑,渐渐脱落,使表面凹凸不平,影响正常使用,有的铬不锈钢甚至含有对人体有毒的重金属。再次提醒亲们购买时注意,不要贪便宜,请务必买正宗的不锈钢锅,一利使用方便,二利人体健康。
深圳洪福来家居用品有限公司致力于高端不锈钢锅具,厨具,刀具,电饭锅,电水壶等厨房用品的设计,开发,生产及销售。专注锅具制造二十六年,一直给德国知名品牌代工,深得德国制造工艺精髓。再结合中国消费者的饮食习惯,创建了厨具品牌HONGFAIR洪福来。这是一个为中国老百姓制造优质厨具的品牌。它是一个让消费者购买时放心,使用时安心,拥有后舒心,服务时贴心的四心品牌。
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